ＳＴＡＹ　ＨＯＭＥ 「おうちでポリパン®」強化week ポリパン®ジュニアマイスターオンライン講座 期間限定募集（2021.3.31)割引価格でのご案内 （オンラインイベントの開き方講座付きのコースも） 世の中は新型コロナウイルス感...

台風19号にて、被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます。 先日10.14に世田谷パン祭りにて、ポリ袋とフライパンでパンを焼く、ポリパン®︎ワークショップを行いました！ 今年はトマトチーズマフィンと、同じ生地で茹で...

今回で第9回目となる世田谷パン祭り。 今年のテーマは、「パン新時代(New Bread Era)」！！1年に1度のパンの祭典が、いっそう盛り上がりそうなテーマです。 今年もポリパンスマイル協会主催で、ワークショップを開催いたしま...

今日は、防災の日。 関東大震災が起きた日です。 ポリパン®︎ はポリ袋があれば、パン生地をこねられます。そして、茹でパンは、そのまま茹でて食べられる。と言う、超簡単防災向けレシピです。 美味しくて簡単。 今日...

日本人このみの香ばしく旨味のしっかりあるホシノ天然酵母パン種。 その美味しさの秘密や、歴史など、たっぷりお話しいただきます。 ポリパン®︎ ×ホシノ天然酵母パン種 でパンの試食もご用意しています。もちろん恒例のシャカシャ...

今日は、昨日とは打って変わって寒い1日となりましたね。皆様、体調など崩さないように暖かくしてくださいね。 さて、先日、取材いただいた、世田谷子育てひろばブリッジにて、行った親子向けポリパンが、本日フジ プライムニュースイブニングで紹介...

製パン理論の第一人者で、協会の顧問もお引き受けいただいている竹谷先生をお招きして、ポリパン®︎スマイル協会主催第1回講演会 が1月14日無事終了しました。会場72名、オンライン受講44名のご参加をいただきました。 美味しいパンを作...

ポリ袋で年越しそばを作りましょう！ 蕎麦打ちで一番難しい「水回し」が、ポリパン®︎ なら、誰でも簡単に！！ 作り方はこちらから！ ↓↓↓ 年越し蕎麦はポリパン®︎ で！

ポリパン®︎スマイル協会主催講習 「肉まん」 新刊 『ポリパン』巻末で協会々員考案のポリパンをご紹介しています！今回はその中の「肉まん」講習を開催致します。 天然酵母と国産小麦の食べごたえのある肉まん。 生地だけでなく...