「パン作りとは何か」竹谷光司氏 場所 武蔵野プレイス４階 詳細 日本の豊かなパン文化は一体どうやって育まれてきたのか。製粉会社で基礎研究や開発、パン技術者の育成に尽力し、日本のパン業界の発展とともに活躍されてきた竹谷光司氏が、パン作りとは何...

ポリパン®︎は、ポリ袋を使った、生地をこねないパンづくり。 そして、簡単なだけではなく、楽しく、手軽で、人と人をつなぐ魔法の調理法。 ポリ袋に材料を入れて、シャカシャカフリフリしていると、みんな笑顔になっていく、不思議な力を持っています。ポ...

はじめまして、ポリパン®︎スマイル協会代表理事 梶晶子です。 ポリパン®︎はポリ袋を使って、パンやお菓子を作るメソッドです。 ポリパン®︎で、世界中に笑顔を拡げる活動をしてまいります！