協会の設立趣意
忙しい現代社会において、常にせき立てられるような毎日の生活の中で、
無心に心から笑ったのはいつのことでしょうか。
忙しくてストレスたっぷりの子育てや仕事、
神経をすり減らすような人間関係の中にあって、心から笑顔になれる瞬間を届けたい。
誰かと一緒に何かを作ること、誰かと一緒に美味しいものを食べること、それが、日々の暮らしにいかに喜びをもたらすか実感してほしい。誰かと笑顔を共有する喜びを届けたい。
そのことを、ポリ袋を使った調理法『ポリパン®︎』で実現していきます。
協会の理念
一般社団法人ポリパンスマイル協会は、
ポリ袋を使って作るお菓子やパンを作る体験を通して、世界中の人々に笑顔を届けます。
当会は、「作る楽しさ、食べる幸せ、シェアする喜び」を世界に届けます。
ポリパン®︎が持つ無限の可能性を様々な分野で活用します。
当会は、ポリパン®を体験することによって、湧き上がる内なる喜び、
その喜びを大切な人と共有したいという想いを大切にします。
協会の運営方針
当会は、ポリ袋などの手軽な道具を使った、パン作り、お菓子作り、料理などの情報の発信と教育を行い、また、現代社会の様々な問題を、ポリパンを通して解決する機会を作り、
豊かな暮らしと生活を提案します。
当会は、会員がポリパンを体験することによって、湧き上がる内なる喜びをエネルギー源に、自ら考え行動することを大切にします。会員から湧き上ってきた想いやアイディアを大切にし、実現するように会員同士の交流と協働をサポートしていきます。
事業計画
上記の考え方、ポリパンの特徴に基づき、以下の事業を展開していきます。
１．ポリパンの普及啓蒙活動
２．協会主催の講習会、講演会、イベントの企画運営
３．企業、自治体、各種団体などとの共同のプログラム開発、実施、講師派遣
４．ポリパン講習会等の企画、運営及びそのコンサルタント業務
５．防災および被災地支援に関わる事業
６．食育およびエコロジーな暮らしに関わる事業
７．ポリパン®︎のレシピ開発、商品開発及びそのサポート
８．ポリパン®︎加盟店の認定
９．資格認定講座の企画、運営
１０．ポリパンジュニアマイスター、同マイスター、プロフェッショナルなどの資格認定および資格更新
１１．資格保有者のサポートに関する事業
１２．前各号に附帯関連する一切の事業
主たるメンバー（敬称略）：
代表理事 梶晶子 happyDELI, NATURAL FOOD SCHOOL & 天然酵母パン工房代表
理事 品田和義 醸カフェ代表
理事 浦木明子 食べ物探検家
理事 日野貴恵 Hug Works Bread & Cook 代表
理事 島青志 株式会社SALT 代表取締役
監事 中西義徳 純法律事務所 弁護士
顧問 竹谷光司 パン工房つむぎオーナー、元製粉協会製粉研究所所長
顧問 伊原靖友 株式会社パン焼き小屋Zopf 代表取締役
顧問 樺沢紫苑 精神科医 樺沢心理学研究所所長