ポリパンJr.マイスター養成講座11

11回目 理論４

理論のテキスト4を配布します。

ドーナッツ、あんぱんなどを作っている上で浮かんだ疑問のヒントが、隠されているのではないかと思います。ぜひ、実技と合わせて考えてみてくださいね。

理論の講義は、対面レッスン後に配信するzoom録画にて、最新の情報をご覧ください。